Recette : éclairs à la rose Guillot®

Eclair à la Rose - ©Roses Guillot®

Vous connaissez sûrement les éclairs au chocolat ou au café… mais avez-vous déjà goûté un éclair à la rose ?


Frais, surprenants et délicatement parfumés, ces éclairs sont aussi beaux que bons. À la croisée entre tradition pâtissière et jardin fleuri, ils marient la légèreté d’une pâte à choux dorée avec la douceur d’une crème onctueuse à la rose accompagnée de son glaçage citronné.

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Recette : Pavlova à la rose, un nuage nacré aux parfums du jardin

Pavlova à la Rose - ©Roses Guillot®

Sous sa robe croustillante et nacrée, la Pavlova à la rose cache un cœur tendre, prêt à accueillir les plus belles douceurs du jardin.
Dans cette version pleine de fraîcheur, la rose s’associe aux saveurs des fruits rouges, à la douceur d’une crème Chantilly, et à l’acidité légère du fruit de la passion. Le tout, rehaussé par une touche de confiture florale et quelques éclats de pistaches.

Légère comme l’air, d’un fondant délicat, cette Pavlova est une invitation audacieuse à savourer la rose sous une autre forme.

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Recette : Sirop de rose Guillot®

sirop de rose
Recette sirop de rose Guillot®- Niveau Facile

L’été arrive bientôt et avec lui ses fortes chaleurs, alors que dites-vous de vous rafraichir avec vos roses du jardin?                                                                            

Captez toute l’essence parfumée de la rose dans un sirop. Délicat et enivrant, les gourmands ne peuvent qu’apprécier sa saveur.

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